International Day of Awareness of Food Loss and Waste: Unser Beitrag zur Lösung

Autor Dr. Bettina Plaumann

Der „International Day of Awareness of Food Loss and Waste“ am 29. September naht, und wir richten wir unseren Blick auf diese globale Herausforderung, die uns alle betrifft und die wir dringend angehen müssen. Schätzungen zufolge geht jedes Jahr fast ein Drittel aller für den menschlichen Verzehr produzierten Lebensmittel verloren oder wird verschwendet – ein Problem mit weitreichenden wirtschaftlichen, ökologischen und sozialen Auswirkungen.

Verpackungen spielen eine entscheidende Rolle im Kampf gegen Lebensmittel-verluste. Sie konservieren und schützen Lebensmittel und die mit ihnen verbundenen Ressourcen über die gesamte Lieferkette hinweg, von der Produktion bis hin zu den Regalen und Kühlschränken der Verbraucher. Die Optimierung der Haltbarkeit eines Produkts hat für unsere Kunden oberste Priorität, und die richtige Verpackung hält Lebensmittel länger frisch, indem sie durch ihre Barriereeigenschaften den Kontakt mit Gasen oder Verunreinigungen verhindert.

Haltbarkeit verlängern

Unsere Barrierematerialien EVAL™ EVOH, PLANTIC™ und EXCEVAL™ können die Haltbarkeit und Sicherheit von verpackten Lebensmitteln erheblich verlängern. Sie sind zwar nicht das einzige Mittel zur Lösung dieses komplexen Problems, aber sie sind leistungsstarke Werkzeuge, die dazu beitragen können, den Verderb und den Verlust von Lebensmitteln während der Lagerung und des Vertriebs zu verhindern und damit letztlich die Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen.

Es ist wichtig, das empfindliche Gleichgewicht zu verstehen, das wir bei der Bekämpfung von Lebensmittelverlusten und -verschwendung unter Berücksichtigung der Umweltauswirkungen von Verpackungen finden müssen. In der heutigen Welt treffen die Verbraucher zunehmend umweltbewusste Entscheidungen über die Produkte, die sie kaufen. Verpackungen müssen einerseits mit den Nachhaltigkeitszielen in Einklang stehen, andererseits aber auch praktisch, haltbar und für Konsumenten optisch ansprechend sein.

Unser Engagement für eine nachhaltige Zukunft

Auf unserem Weg, Lebensmittelverluste und -abfälle durch Barrierematerialien wie EVAL™ EVOH, PLANTIC™ und EXCEVAL™ zu reduzieren, engagieren wir uns auch weiterhin für die mit Verpackungen verbundenen Umweltbelange. Unser Ziel ist es, Verpackungslösungen anzubieten, die das richtige Gleichgewicht zwischen dem Erhalt von Lebensmitteln und der Minimierung ihrer Auswirkungen auf die Menschen und ihren Lebensraum finden.

„Lassen Sie uns zusammen-arbeiten, um innovative Lösungen zu entwickeln, die einen noch deutlicheren Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittel-verlusten und -abfällen leisten können. Gemeinsam können wir eine Zukunft aufbauen, in der Lebensmittel geschätzt, geteilt und genossen werden und gleichzeitig die Ressourcen unseres Planeten erhalten bleiben.“

Didier Houssier, Global Market Development Director EVAL